更新日： 集計期間:2025年03月26日～2025年04月22日
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農作物や食品の輸入・販売、食品加工の担当者必見。リスク管理に関する情報を掲載
“食品の異物混入”に関するニュースが増加するなか、 食の安全に対する社会的な関心がますます高まっています。 現在では、SNSなどで消費者から発信された情報から企業イメージを損なう ケースが増え、食品を扱う上でリスク管理の重要性は高まるばかり。 そこで、当社では「異物苦情対策」「異物検査」について簡単に 解説した資料『異物苦情対策 異物検査の手引き』を無料配布中です！ 【掲載概要（一部）】 ■異物混入苦情の現状 ■異物苦情対応のフロー ■異物混入対策（5S） ■異物検査の検査方法 ※資料は【PDFダウンロード】からスグにご覧頂けます。 お問い合わせもお気軽にどうぞ。
長年培った豊富なノウハウで健康被害の原因となる異物の正体を迅速・正確に究明
当社の『異物検査』についてご紹介します。 食品などに混入する異物は毛髪、虫、ガラス、金属、プラスチックなど 多種多様で、変色や異臭、食味の異常などの原因となります。 カビや細菌類をはじめ、食品に混入した病原菌や有害物質などには健康被害を 引き起こすものもあり、健康被害に至らずとも、商品イメージ・企業ブランドや 社会的信用の低下につながることもあります。 当社では、消費者様からのお申し出に迅速・的確に対応する食品事業者様の お役に立ちます。 【特長】 ■正確な測定 ■迅速な納期 ■豊富なラインアップ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
異物を迅速に特定し効果的な対策を実施！成分試験・燃焼試験・検鏡・官能試験を検査
森山環境科学研究所では、食のリスクマネジメントをサポートする 『混入異物検査』を行っています。 製造過程などで混入した異物がどのようなものであるかを検査し、 有機物や無機物、昆虫や植物の異物特定を実施。 樹脂やゴムの異物の種類が分かる“成分試験”や“燃焼試験・検鏡・官能試験” の検査があります。 【特長】 ■異物を迅速に特定 ■有機物や無機物、昆虫や植物の異物特定 ■検査のご依頼は、自社製品の検査を目的とされる法人のお客様を対象 ※詳しくは外部リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
充実した検査設備と長年培った技術と経験を生かし、食品衛生管理をサポートします
当社では、食品微生物自動処理システムなどの先進の検査機器・設備を駆使し、 細菌学的検査、理化学的検査、異物検査、放射能検査など広範囲にわたる 食品検査を行っております。 近年、頻発する食品をめぐる不祥事など、食の安全に対する社会的不安が 高まり、食品の厳しい品質管理が求めらています。 当社の高精度な検査データが、食品衛生の管理を総合的にサポートします。 【検査内容（抜粋）】 ■細菌学的検査 ・一般生菌数 ・大腸菌群 ・黄色ブドウ球菌 ・腸炎ビブリオ ・サルモネラ ・ウェルシュ菌 ・セレウス菌 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品工場の混入異物対策に！「混入異物を取り巻く環境」や「異物検査の方法について」などわかりやすくご紹介！異物検査の基礎知識進呈中
当資料は、問題解決につながる異物検査の基礎知識についてまとめた 入門編の資料です。 多くのメーカーにとって、混入異物の発生は、製品の価値を損なうばかりか、 企業の信頼を失うことになりかねない問題。だから、異物を発生させないよう、 日ごろから対策を行うことが必要です。 当社では、異物混入にお困りのご担当者様向けに、受託検査や異物検査キットなどの、 混入異物対策関連の製品・サービスも提供しています。 【掲載内容】 ■混入異物を取り巻く環境 ■問題解決につながる異物検査の進め方 ■異物検査の方法について ■混入異物対策関連サービス ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
製造・運搬・販売過程で起こる様々な問題やクレームの原因を特定します。
現在、食品業界ではビニール片、昆虫、金属片など、多くの異物混入が報告されています。 食品業界のみでなく他の様々な業界においても、異物混入はゼロにできず、一定の確率で発生してしまうものです。 異物・異臭検査では、製造・運搬・販売過程で起こる、様々な問題やクレームの原因を特定する検査をいたします。「原料の搬入段階で、いつも輸入している商品と違い、白いカビのようなものを確認したがこれは？」といった、製造・出荷段階で起きた問題の原因特定や品質管理から、「買った製品に毛のようなものが混入していた」「製品から異臭がするのだが不良品ではないか？」というような流通・販売後のクレーム原因の究明まで、幅広い専門知識を持つスタッフがお客様の希望に沿った細かな提案をいたします。 【特徴】 ○ 臭気判定士・獣医師・環境計量士・栄養士など様々な専門スタッフが常勤 ○ 他社ではできない総合的な異物・異臭の判断が可能 ○ 報告書内容の詳細説明にもご対応 ○ お客様の検体の種類、クレーム内容、ご予算などに応じて無駄のない最適な検査内容を提案 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
混入異物への対応を多角的にサポート！DNA検査、機器分析により異物の由来や組成の解析が可能
当社が行う、『異物検査』についてご紹介します。 食品や農産物、製品等の製造工程で混入した毛髪や金属等の異物を 検査・分析。DNA検査、機器分析により、異物の由来や組成の解析が 可能です。 また、試薬キットによる検査の内製化や技術支援も実施しており、 混入異物への対応を多角的にサポートします。 【特長】 ■混入経路などの割り出しに役立つ ■異物が生物片（植物・動物）だった場合、 生物種DNAとの比較が可能 ■試薬キットによる検査の内製化や技術支援も実施 ■混入異物への対応を多角的にサポート ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
独自のエンジニアリングで食品、医薬品、化粧品製造の安全・衛生面をサポート！
食品、医薬品、化粧品などの製造については、品質とともに安全への対策が 厳しく問われています。 世界的な基準としてHACCP (ハサップ = 危害分析・重要管理点)が 用いられており、その中でも異物検査工程は重要項目となっております。 このような時代の流れを踏まえ、当社は原料工程設備をソリューション提供 するうえで第一に位置づけ、各分野のメーカーと連携しながらライン設計や 機器のカスタマイズなど、独自のエンジニアリングで皆さまの安全・衛生面を サポートしてまいります。 また「異物検査」には金属検出機、エックス線検査機が広く使用されます。 名三工業では導入前のサンプルを使ったテストから設定支援まで、総合的に サポートいたしますので、お気軽にご相談ください。 ※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。
ICP－MSを用いた定性分析で、食品の産地を特定する研究を進めています。
近年の食品事故・事件等で、食品に対する信頼性が揺らぐ中、特に食品の産地について仕入れ先が偽装していたという事件が一定のペースで起きています。 食環境衛生研究所では、最新の機器、ICP－MS（誘導結合プラズマ質量分析計）を用いて、食品の産地を特定する研究を進めており、様々な食品・産地に対応できる様、独自のデータベース作りを進めています。 また、食品の産地同定による信頼性の確保のみでなく、成分分析、細菌検査、異物・異臭検査など、総合的な食品安全の証明事業を行っておりますので、食品検査に関する疑問・質問などありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
高速・高精度は当たり前！現場で使いこなせるAI検査製品「RoxyAI」のご紹介！
Roxy AIは不良を検出するだけでなく、異物混入検査や残留物検査にも強みを発揮します。 複雑で多様な製品を検査でき、曖昧な不良も検出できるため、応用範囲が広がります。 ■不良を検出 ・人がルール化できない判定方法をAIが自動的に学習 ・打痕、凹み、線傷など不良種別が複数あっても問題なし ・金属、樹脂、ガラスなど、撮影さえできればどんな材質も検査可能 ・学習した不良だけでなく、未知の不良も検出可能 ■異物混入検出 ・ルールベースでは難しい複雑で多様性がある製品を高精度に検査 ・食品、農作物に混入した金属片や髪の毛、虫などを検出 ・形状が似た異種製品が混在していないかを検査 ■残留物検出 ・油やほこり、水滴が多くても問題なし ・未知の不良を検出する機能を用いて不良の流出リスクを低減 ・コンベアなどの生産設備の正常性、食器の洗い残しのチェック ここまで出来るのか！という例をご紹介します。 詳しくはお気軽にお問い合わせください。
食品業界様向けカメラ検査実績多数！
＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ 簡単なご相談から御見積依頼まで ↓お問い合わせは下記までお気軽に御連絡ください メールアドレス：info@ast-grp.com asakurai@ast-grp.com 電話番号：054-654-2555 090-4465-2422 担当：営業アシスタント 櫻井 ＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ 食品業界での印字検査 外観検査 異物検査等カメラを用いた装置実績多数ございます。 国内のメーカーであれば調整可能でメーカーと組んでカメラテスト等も承ります。 カメラ導入にお困りの際は是非お声掛けください。
ウシ、ブタ、ヒツジ、ニワトリ、ウマ、ヤギの6種の畜肉に対応。原材料の表示確認、異物の調査、ハラールの裏付けなどに活用可！！
受付から3営業日※で検査結果を報告！（※製品を試料とする場合） PCR法による、高精度・高感度の検査です。 未加熱の畜肉はもちろん、ハンバーグやランチョンミート、コロッケなどの畜肉加工品にも対応。 畜肉由来が疑われる異物の調査などにもご利用いただけます。 ≪ご利用例≫ ・ミンチ肉や畜肉加工品の原材料表示が正しいかを確認したい。 ・異物の骨片について、どの畜肉由来かを調べたい。 ・ハラール認証を受けるにあたって、認証団体からDNA検査を求められた。 ＊豚由来DNA検査 豚由来のDNAの検出に特化した、ハラール向けの検査です。 試料中に含まれる豚由来DNAについて、検出／不検出でご報告いたします。 報告書は和文・英文の両方を発行いたします。
ハラルやヴィーガン認証向けのチェックや異物同定等にＤＮＡ検査を活用しませんか。貴社のニーズを詳しく確認しきめ細やかに対応します。
1 動植物同定ＤＮＡ検査 ― 動物・魚介類・植物・昆虫等 ― 貴社が必要とするデータや報告様式等に柔軟に対応します。 ― 加熱された場合でも、検査可能な場合がありますのでお問い合わせ下さい。 2 肉種判別検査 ― 牛・豚・鶏・馬・羊・山羊 ― 希少肉種にも今後対応品種を拡大予定です。詳しくはお問い合わせ下さい。
食品農作物の腐食、虫食い、ピンホール、かけ、傷だけでなく、形状不良などカラーソーターではできなかった異常の検出も可能！！
当社の「外観検査ソリューション TESRAY Gシリーズ」では、検査対象が空中を落下する僅かな間にAIによる検査を実施し、着地前に異常品を排出して選別します。 AIが検査対象の概念を学習するため、従来のルールベースの技術では検出できなかった異常を検出することができます。 【検知できる異常の代表例】 カット野菜 ・腐食（正常部と色の近いもの） ・虫食い ・形状不良など ナッツ類の異常 ・発育不良による形状異常 ・虫食いによるごく小さなピンホール ・虫ずる(虫食いによる食べかすや虫の分泌物の影響 ドライフルーツなど乾燥物の異常 ・表面のカビ ・類似した別の植物等の異物混入 ・虫やカビの影響による局所的な変形 【検出した不良の集計が可能】 ・検出した異常を不良種類ごとに集計することができます。 これにより、供給元へ情報をフィードバックすることができます。 【歩留まりの調整が可能】 ・異常種類ごとにレベル分けをすることができ、レベルごとに排出の有無を決めることができ、歩留まりを調整することができます。
アルミ蒸着アルミ箔包材の商品・高塩分商品の金属検査は 「お見通し」で決まり！
アルミ箔製袋内の微小金属を検出、従来機の欠点を補うメタルチェッカー金属検出機「お見通し」はアルミ包装内の鉄やステンレスを検出することが可能です。ベルト幅 250ｍｍの金属探知機で、食品や樹脂、医薬製品など様々な商品、生産ラインに対応できます。
